สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 5 นครราชสีมา ได้ให้การต้อนรับ นางเธียรรัตน์ นะวะมะวัฒน์ รองปลัดกระทรวงแรงงาน ว่าที่ร้อยตรีสมศักดิ์ พรหมดำ ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 5 นครราชสีมาและคณะ ในการตรวจเยี่ยมการฝึกอาชีพบรรเทาปัญหาจากสถานการณ์ระบาดของโรคติดเชื้อโควิด – 19 ณ ศาลาอเนกประสงค์สวนสุขภาพ หมู่ 2 ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา โดยในวันนี้ 2 กรกฎาคม 2563
โดย นายสมศักดิ์ แสงอุไร นักวิชาการชำนาญการพิเศษ ผู้อำนวยการกลุ่มงาน แผนงานและประเมินผล สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 5 นครราชสีมา ได้กล่าวว่า โครงการฝึกอาชีพบรรเทาปัญหาจากสถานการณ์ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (Covid – 19) ได้รับการสนับสนุนภายใต้โครงการจิตอาสาพระราชทาน จังหวัดนำร่อง นครราชสีมา ในช่วงสถานการณ์ Covid – 19 ที่ประชาชนส่วนใหญ่ได้รับความเดือดร้อน และผลกระทบ จึงได้จัดหลักสูตรฝึกอาชีพเสริม สาขาการแปรรูปและการถนอมอาหาร จำนวน 30 ชั่วโมง ระหว่าง วันที่ 29 มิถุนายน 2563 ถึง วันที่ 3 กรกฎาคม 2563
ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ได้คุณกุลจิรา ศุภหิรัญกิจ หรือ อ.ปลา เป็นวิทยากรนอก ผู้ให้ความรู้ ซึ่งมีทั้งการประกอบอาหารพื้นบ้าน การถนอมอาหาร การคำนวณต้นทุน กำไร และการเลือก Packaging และการจัดจำหน่าย ซึ่งก็ได้รับการตอบรับจากผู้เข้าร่วมเป็นอย่างดี
